KORA DULCIS

2018-07-11T13:56:29+00:00

K

ora dulcis è il marchio di una pasticceria artigianale, armoniosa e di altà qualità​. Trasformiamo, per un’ampia varietà di gusti e occasioni, materie prime d’eccellenza, in dolci che regalano antichi e nobili sapori.

Pensiamo al cibo come fonte di vita ed energia; per questo crediamo nella qualità della materia prima, selezionando attentamente gli ingredienti per assicurare al consumatore un prodotto gustoso ed equilibrato, privo di additivi o aromi chimici. 

Sosteniamo l’integrale e le varietà antiche di legumi e cereali, valorizziamo l’agricoltura locale, ci appassioniamo alle cose semplici, lavorate a mano con cura e tradizione, rispettando natura e salute.

sbrisolona

Seguendo rigorosamente questi principi, trasformiamo con creativa tecnica gli ingredienti per dar vita a

biscotti, pasticcini e torte destinati a gratificare e nutrire non solo il nostro corpo ma anche la nostra mente e il nostro spirito.

Idealisticamente immaginiamo un mondo dove tutti possano trarre vantaggio dai prodotti della Terra, prodotti che non contengano sostanze chimiche di sintesi e contraddistinti da un alto indice vitale. Da qui la convinzione di poter creare dolci ricchi di sostanze nutrienti, buoni e soprattutto sani. Sognamo un mondo dove tutti gli attori coinvolti nelle filiere produttive abbiano la remunerazione necessaria ed il giusto incentivo a produrre qualcosa di buono per sé e per il pianeta, perché crediamo che partendo da premesse giuste, anche il risultato finale avrà elevate probabilità di essere quello giusto. E’ per questo che non vogliamo fare compromessi nella scelta dei fornitori e, in conseguenza, nella scelta delle materie prime che impiegheremo nei nostri prodotti.

Una sfida sarà anche quella di comunicare al cliente che questo tipo di prodotto deve essere considerato nella sostanza un prodotto fresco, che deve essere consumato in un breve periodo di tempo anche se formalmente la normativa alimentare etichetta il biscotto come un prodotto a lunga scadenza.

MASCOBINI allo ZENZERO

Concepiamo Kora Dulcis, quindi, non solo come un produttore di biscotti e prodotti da forno, ma come un vettore di informazione e di trasformazione nella coscienza di chi ne viene a contatto. Vuole essere un’impresa che comunica, attraverso un particolare tipo di cibo, che si può aumentare la connessione di ogni cosa e di ogni essere vivente con tutto il resto dell’universo, perché questi prodotti, essendo pieni di energia vitale, hanno la capacità di entrare in risonanza con l’universo e di farne rientrare anche chi li consuma.

  • Via Giovan Battista Barbieri, 15, 36061 Bassano del Grappa VI

  • Orari di apertura

    Dal martedì al venerdì         8h30  –  12h30;

                                                      14h30  –  18h30

    Sabato                                      8h30  –  12h30

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