P I T

2018-11-29T10:25:01+00:00

P I T​

produttori ittici trevigiani

Su di noi…

Pionieri in Italia nell’allevamento della trota iridea. Con l’impegno e l’ingegno tipico italiano, tre generazioni di imprenditori hanno sviluppato un prodotto e creato un nuovo mercato. Il “core business” dell’azienda è rappresentato dall’allevamento e dalla trasformazione della trota, pesce d’acqua dolce, risorsa di eccellenza dal punto di vista nutrizionale, la cui sicurezza e salubrità viene tutelata in ogni fase del processo produttivo.

L’azienda è attualmente condotta dai titolari Marco Fuselli e Paola Salvador che rappresentano il frutto di una continuità generazionale nata negli anni ’60 grazie al nonno paterno, Bortolo Salvador, che decise di intraprendere l’attività nel settore dell’acquacoltura.

 

La quantità di pesce prodotta ogni anno negli impianti dei soci fondatori è tra le maggiori a livello nazionale. Gli allevamenti costantemente rinnovati e modernizzati sono in grado di fornire un prodotto di qualità, sicuro e garantito da un controllo su tutta la filiera produttiva che parte dall’allevamento dei pesci riproduttori, la raccolta e fecondazione delle uova, la nascita e l’allevamento delle trote in tutte le taglie commerciali.

Marco e Paola dispongono di 7 siti produttivi nelle provincie di Treviso, Belluno e Pordenone e Venezia in una superficie complessiva di oltre 70 ettari. Grazie alle eccellenti caratteristiche ambientali uno di questi allevamenti ha ottenuto la certificazione per l’allevamento della trota Biologica.

Per la trasformazione del pesce la PIT ha 2 moderni stabilimenti su un’area di oltre 1.000 mq. nella provincia di Treviso.

L’azienda grazie ai suoi collaboratori specializzati ha perseguito dal 2008 la strada della qualificazione di produzione e di trasformazione.

L’azienda ha adottato le linee guida del Global Gap rivolte al benessere del pesce e al rispetto dell’ambiente e ha ottenuto la certificazione europea IFS International Food Standard sulla trasformazione del prodotto con particolare attenzione alla sicurezza e igiene alimentare

  • via Postumia 26/8 Motta di Livenza (TV) 31045, Italy
  • +39 0422 400306
  • website
  • Mail

Le New Entry

Le nostre ultime scoperte. Vieni a conoscerle

BFD

Gastronomia Albertini

Gastronomia ALBERTINI Su di noi… La Gastronomia Albertini con la sua sede aperta dal 1986 in centro storico a Treviso, è da oltre 30 anni un punto di riferimento della buona tavola e della cucina

VISITA »
BFD

Centro Caseario Cansiglio

Centro Caseario Ed Agrituristico Dell’ Altipiano Tambre Spert Cansiglio Su di noi… Il centro Caseario Allevatori Cansiglio nasce alla fine degli anni settanta per volontà del Corpo Forestale dello Stato e dell’allora Azienda Regionale Foreste

VISITA »
BFD

P I T

P I T​ produttori ittici trevigiani Su di noi… Pionieri in Italia nell’allevamento della trota iridea. Con l’impegno e l’ingegno tipico italiano, tre generazioni di imprenditori hanno sviluppato un prodotto e creato un nuovo mercato.

VISITA »
BFD

Gastronomia Danesin

Danesin Gastronomia Su di noi… Dal 1930 il negozio è a Treviso, ma la storia di questa famiglia iniziò con il carretto prima, furgone poi, di Luigi Danesin che girava tra i paesi del trevigiano

VISITA »
BFD

Franco Caffè

Franco Caffè Su di noi… Dall’equilibrio di una sapiente miscelatura degli arabica del Centro e Sud America e dei migliori robusta di Asia e Africa e dalla caratteristica tostatura lenta a “tonaca di frate” nascono le nostre

VISITA »
BFD

Birrificio Trevigiano

Birrificio Trevigiano Su di noi…  Il Birrificio Trevigiano si trova a Treviso appena fuori dal casello di Treviso sud, nel comune di Silea che proprio dal fiume Sile prende nome. Le nostre birre, tutte rigorosamente

VISITA »