"Ar-Tea"

Su di noi…

 
AR-TEA
TEA EXPERT _ Venezia
Consulenze– Formazione – Event
 
Il concetto di pret a portè rivisto e proposto a tutti gli amanti del tè ; parliamo del tè “pronto da indossare” , adatto cioè ai gusti e personalità di ognuno di noi e sopratutto alla portata di tutti.
 
Un mondo magico quello del tè, espressione di antiche culture e civiltà che ne hanno tramandato nel tempo le capacità  di aggregazione sociale unite agli immensi benefici salutari.
 
Non a caso Gabriella Scarpa, inglese da parte di madre e stimatissima sommelier del tè, da anni condivide la sua esperienza attraverso lezioni e degustazioni a chiunque avesse il desiderio di imparare qualcosa in più. 
 
AR-Tea è la sua creatura, un notevole  sistema di divulgazione di informazioni di qualità volto ad acculturare e formare, in questa particolare specialità, operatori e personale di alberghi, ristoranti e organizzando eventi a domicilio e class-rooms formative.

 

IL TE’ A DOMICILIO

CORSI PERSONALIZZATI_ PICCOLI EVENTI _ DEGUSTAZIONI

DAL 26 NOVEMBRE 2018 AL 15 GENNAIO 2019 IN PROMOZIONE PER VOI

 

Ar-tea ha pensato a tutti Voi  che desiderate approcciarvi alla cultura del tè in modo semplice ma accurato, ha inoltre creato una promozione ad Hoc  per il periodo Natalizio, che vi permetterà anche di fare un regalo veramente speciale a chi, come Voi, ha la passione per il tè.

 

Potrete scegliere tra i nostri Corsi e Degustazioni, gli Afternoon Tea a domicilio o le Lezioni di Cucina con il Tè come Ingrediente o come Abbinamento.

Anche se acquistate tra il 26 Novembre 2018 ed il 15 Gennaio 2019, sfruttando la promozione Natalizia, potrete comunque godere del vostro acquisto o regalo durante l’arco del prossimo anno.

 

I corsi introduttivi sono supportati da slides e degustazioni mirate di diverse tipologie di tè scelti seguendo l’argomento trattato, sono corsi base che hanno lo scopo di fornire i mezzi per conoscere le varie tipologie di tè esistenti e di poterle quindi scegliere ed utilizzare al meglio.

 

Il Tè ed i suoi colori:

Introduzione alla conoscenza della Camellia Sinensis, la pianta del tè

Brevi cenni storici sull’origine del tè

Introduzione al metodo di lavorazione dei 6 colori del tè: bianco, giallo, verde, verde-azzurro, rosso e nero

Degustazione di 6 tè 

Durata 2 ore

 

Il Tè dall’Oriente all’Occidente:

Un viaggio di 5000 anni che vi porterà a scoprire come il tè che conosciamo oggi in Europa sia in realtà un prodotto industriale e piuttosto recente,  e come invece era  nella sua forma arcaica ed artigianale, partendo dalla Cina 5000 anni fa, attraversando 5 tappe che ci faranno conoscere anche i sapori e le usanze che, ancora oggi, fanno parte della cultura di diversi paesi: Cina, Giappone, Inghilterra, India, Russia

Degustazione di 5 tè

Durata 2 ore

 

Il tè Verde:

Elisir di lunga vita! Si ma lo vogliamo bere anche perché è buono?

Degustazione di 5 diversi tè verdi che vi faranno conoscere le basi per poterli scegliere non solo per le loro proprietà ma anche in base alla loro provenienza, metodo di lavorazione e gusto.

Tè verdi Cinesi e tè verdi Giapponesi, qual’è la differenza? 

Degustazione di 5 tè

Durata 2 ore

 

Il Tè Nero ed il Tè Rosso:

Che confusione! Impariamo a scegliere!

Degustazione introduttiva per conoscere la differenza tra un tè nero ed un tè rosso, un tè ossidato ed un tè fermentato, un tè rosso cinese ed un tè rosso africano, un tè nero indiano ed un tè nero cinese.

Tutti diversi tra loro per contenuto di caffeina, sapore e proprietà

Degustazione di 5 tè

Durata 2 ore

I Tè Bianchi e Gialli:

Tè rarissimi e di grande eleganza, ma come facciamo a riconoscerli? E dove si trovano? Come si preparano? Ma è vero che non contengono caffeina?

Degustazione di 5 tè

Durata 2 ore

Tè Oolong:

Perché in Francia li chiamano Blu? Pregiati complessi e variegati, ne esiste uno per ogni occasione e per ogni palato, impariamo a conoscerli ed a sceglere quelli che più si adattano al nostro gusto. Ottimi alleati della nostra linea, chiamati anche i tè della bellezza

Degustazione di 5 tè

Durata 2 ore

 

Tutti i corsi ed i prezzi promozionali:

Corso singolo a domicilio personalizzato € 65, prezzo promozionale € 60

Corso completo a domicilio personalizzato € 390, prezzo promozionale € 330

 

Gruppi di almeno 5 persone

Corso singolo € 275, prezzo promozionale  € 250

Corso completo €1350, prezzo promozionale € 1200

 

Afternoon Tea a Domicilio:

Una festa diversa dal solito ma molto, molto speciale!!!

Diciottesimo compleanno? Ma anche Quarantesimo o Cinquantesimo, insomma per il vostro compleanno un vero Afternoon Tea in Stile Inglese, un Catering completo di porcellane originali vintage, alzate ed alzatine piene di leccornie tratte dai menu originali delle più prestigiose sale da tè Londinesi, come i sandwiches al cetriolo, o quello al salmone affumicato o alle uova e crescione, veri classici da non perdere almeno per una volta nella vita e che dire degli immancabili scones? Non esiste un vero afternoon tea se non esistono i deliziosi scones con mascarpone e marmellata, e per finire una selezione  di biscottini e dolci, il tutto ovviamente abbinato ai migliori tè selezionati e preparati a regola d’arte soltanto per voi!

Prezzo da concordare a seconda della location e del numero di persone

Promozione Natalizia 20% di sconto

 

Il Tè come ingrediente:

Corsi di cucina che hanno come protagonista il tè

Dolci e creme al tè

Salse, pesce e cene, gnocchi e pasta, risotti e molto altro, per un favoloso pranzo di Natale al tè!!

Incontri e prezzi da concordare a seconda della location e del numero di persone

Promozione Natalizia 20% di sconto

 

 

Il Tè come abbinamento:

Non volete bere vino o la solita acqua in abbinamento ai vostri pranzi e cene?

Il tè è un degno sostituto, ma come scegliere il giusto abbinamento? in base al suo gusto ed i suoi aromi, al contenuto di caffeina, al colore, si possono fare abbinamenti straordinari con qualsiasi portata, dolce o salata, con carne, pesce, pasta o uova, verdure ed insalate macedonie di frutta e…. potete creare ottimi Aperitè.

Sono a vostra disposizione per ogni domanda.

Prezzo da concordare a seconda del luogo, promozione Natalizia 20% di sconto

 

Importante:

Tutte le promozioni sono valide se acquistate e pagare interamente a partire da oggi fino al 15 Gennaio.

La data, il luogo, il menù e l’organizzazione verranno discussi ed organizzati insieme in date e luoghi da stabilite a seconda delle esigenze personali.

 

 

Gabriella Scarpa T.348 7933751

www.ar-tea.net  gabriella@ar-tea.net 

 
AR-TEA non è solo questo, è una filosofia di vita e pensiero volta a migliorarne la qualità aiutando nella migliore comprensione dei valori  che più contano.
 
AR-TEA viene sintetizzata da Gabriella con una semplice ma efficace frase tratta dal libro “Tre Tazze di Tè”
“La prima volta che bevi un tè con uno di noi sei uno straniero, la seconda un ospite onorato, la terza sei parte della famiglia”.

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